Elsker I gourmet? Så er det måske blevet tid til en kulinarisk getaway. Når hverdagen er travl, er det fristende at trække stikket og tage på et velfortjent weekendophold. Der er dog få ting, der slår et weekendophold, hvor afslapningen kombineres med gourmet. Derfor anbefaler vi her 4 hoteller, der hver har deres egen gourmet restaurant.

 

Krohygge på Best Western KRYB I LY – Fredericia

Et hjemligt kroophold med hygge og lækker mad i højsædet

På Best Western KRYB i LY kan I få et 4-stjernet kroophold, hvor afslapning, lækker mad og hygge går op i en højere enhed. Dette smukke hotel beliggende mellem Kolding og Fredericia har både pool og sauna, og det er et perfekt hotel til et afslappende weekendophold væk fra hverdagen.

Restauranten på KRYB i LY fokuserer på klassiske retter såsom tarteletter, stegt flæsk og vesterhavsrødspætte serveret med nye detaljer og finesser, som kun en gourmet restaurant kan gøre det. Man kan nogle gange glemme at værdsætte det danske køkken, når man leder efter restauranter. Restauranten på KRYB i LY har formået at gøre det danske køkken til en ægte kulinarisk madoplevelse.

Et ophold på KRYB i LY inkluderer selvfølgelig også morgenmad, så I kan få den bedste start på dagen.

 

Gourmetoplevelser på Hotel Waterfront – Göteborg

En gourmetoplevelse fra en af de bedste udsigter i Gøteborg

Det hyggelige hotel Best Western Plus Hotel Waterfront i Gøteborg ligger i bydelen Majorna. Hotellet ligger lige ud til byens smukke havnefront og er ideelt til en byferie, hvor aktiviteter og byopleveler kombineres med gourmet og maks afslapning.

Hotellets egen restaurant, Waterfront, har udsigt til Älvsborgbroen, hvor I kan betragte bådene sejle forbi i aftensolen, mens I nyder jeres mad. Retterne kombinerer det sanselige med det visuelle, og kokken har skabt en spændende gourmet-menu, hvor sæsonens friskeste råvarer altid danner rammen for sammensætningen. Her møder det gamle det nye, og menuen byder blandt andet på ‘Dagens Kød’ leveret fra en af de lokale landmænd, blomkåls-pannacotta og fantastiske desserter som key lime pie og porter-kage.

Er I ølelskere? Så skal I smage hotellets Carnegie-porter. Plus Hotel Waterfront er det hotel i verden, der sælger flest af netop disse øl, og de har desuden en stor samling af vintage-portere. Og hvorfor er denne porter så fantastisk? En Carnegie-porter er mindre bitter end en Guinness, men med en let karamelsødme i eftersmagen.

Vælger I at smage Carnegie-porteren, så glem ikke at bestille den sammen med deres porter-kage.

Book et ophold på Best Western Plus Hotel Waterfront, og forkæl jer selv med en Aftensmad Special, som inkluderer en 3-retters middag på ankomstdagen. Hotellet serverer desuden også en fantastisk morgenmad, som er inkluderet i prisen.

 

5-retters gourmet-menu på Comwell Borupgaard – Snekkersten

Ny og overraskende 5-retters menu fra dag til dag. Comwell Borupgaard kombinerer spa og gourmet til perfektion

Comwell Borupgaard i Snekkersten har i mange år tiltrukket weekendtrængende gæster med deres fantastiske spafaciliteter. Men en af grundene til, at hotellet er så populært skyldes i høj grad restaurantens sans for gourmet og kulinariske madoplevelser. Det smukke hotel har udsigt over Øresund og er en klar favorit, når spa og wellness skal kombineres med afslapning og lækker mad.

Restaurant Linden tilbyder dagligt en fast 5-retters menu, der varierer fra dag til dag. Det gør, at madoplevelsen altid er unik, og at oplevelsen aldrig er den samme. De 5 retter er delikate og altid en fryd for øjet.

Senere på året, henholdsvis d. 5. og 6. oktober har restauranten gourmetaften med fisk og skaldyr med blandt andet østers, muslinger og jomfruhummere. Det foregår desuden en fredag og lørdag og er derfor perfekt til en kulinarisk getaway til Nordsjælland.

 

Når gourmet møder svensk landidyl på Rusthållargården – Arild

Gourmet, jacuzzi og ægte svensk landidyl

Rusthållargården ligger kun 30 minutters kørsel nord for Helsingborg, hvilket er perfekt til jer, der vil tage færgen til Sverige. Hotellet ligger i smukke Arild omgivet af snoede veje og den hyggelige fiskerihavn. Hvis det ikke er idyl, hvad er så?

Til at toppe afslapningen har Rusthållargården både pool, finsk sauna og jacuzzi, så I kan komme helt ned i gear inden aftenens måltid.

Restaurantens madfilosofi bygger på brugen af lokale råvarer i alle restaurantens retter. På jeres tallerken kan altså både ligge sukkerroer, rodfrugter, kød og fjerkræ fra lokale landmænd. Restauranten har dermed skabt en gourmetoplevelse, hvor den svenske landidyl kan ses og smages på tallerkenen – og det er en del af charmen.

På de varme sommeraftener kan I ofte nyde musik til maden, mens I kigger ud over vandet. Bliver det meget hyggeligere?

 

Vi har alle fortjent at forkæle os selv med et afbræk fra hverdagen med lækre madoplevelser i ny og næ. Med et weekendophold på et hotel der har egen gourmet restaurant kan I slappe helt af og give jer selv den afslapning, I trænger til. Vil I se flere hoteller? Vi har udvalgt mange flere hoteller til det perfekte gourmetophold, og vi har helt sikkert også et til jer. Hvilket hotel vælger I til jeres næste kulinariske getaway?

PS: I kan læse meget mere om HotelSpecials’ historie og høre mere om, hvad vi har opnået gennem de seneste 15 år, og hvorfor vi mener, vi er de bedste til at give dig den bedste ferie nogensinde.